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sábado, 29 de enero de 2011

Calamares a la romana y papas fritas


Riquísimo plato el que he hecho hoy. Ya pueden ver la pinta por las fotos.
Compré los calamares enteros, los corté en aros y los rebosé. Los acompañé con papas fritas, un rico ali oli, tomates y canónigos. Para la presentación del plato coloqué una hoja de lechuga y puse los calamares encima. Un trocito de limón le vino fenomenal, ya saben, para potenciar el sabor. Para terminar puse perejil picado encima del ali oli.
Espero que les guste.

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